尊龙凯时官方网站三晋是山西的别称，三晋的历史文化与面食历史源远流长，与其所处地理位置有很大关系。俗话讲：巧妇难为无米之炊。地处于温带大陆性季风气候区域的三晋大地，四季分明。自古以来，适应种植小米、小麦、水稻、豆类、高粱等农作物，是三晋地区农耕文化的标识。　　《周礼夏官职方氏》中记载：正北的地方叫并州，有名山叫恒山，...

　　尊龙凯时山西的地形以山地丘陵为主，在母亲河黄河的滋润下，该地区居民大多以小麦为主要的粮食作物，所以山西有了中国面食之乡这一称号。特殊的自然环境，为山西成为中国面食之乡奠定了坚实的物质基础，历经几千年民间传统智慧技术的积累和再创造使得山西面食不仅在国内出名，还将名牌打响在海外，有了“天下美食，尽在三晋”的美誉。　　晋...

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