行业动态
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2022-12
尊龙凯时官方网站日前,中国饭店协会在杭州举办了第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节,其中评选出“中国十大面条”。这则消息在网上引起热议,但意外的是,作为广州地道面食的云吞面竟然“榜上无名”。这个结果让包括很多网友在内的老广大呼“太伤心了”。有美食专家认为,云吞面代表着岭南美食文化,其地位在全国举足轻重。不过也有...
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2022-12
尊龙凯时31日上午,呼和浩特全城非遗体验第二站走进内蒙古师范大学,该校中外师生共同体验和学习了和林格尔面塑、归绥传统面点、莜面饮食、青城德兴源烧麦等传统面食的制作技艺。 本次活动以“寒食节里看非遗,尊龙凯时官方网站传统技艺代代传”为主题,尊龙凯时官方网站和林格尔捏面人代表性传承人姜果绿、归绥传统面点制作技艺传承人...
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2022-12
尊龙凯时官方网站8月8日,记者从山西食品餐饮博览会新闻发布会获悉,由中国饭店协会、大同市商务局、山西省饭店业商会主办的2018中国山西食品餐饮博览会暨中国大同面食文化节8月24日至28日将在大同市古城墙西月城隆重举办。 本次展会所在地古城墙西月城,占地10000余平方米,参展商400余家。尊龙凯时分为全国知名饭店...
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2022-12
尊龙凯时官方网站10月22日,2021第二届世界面食产业发展峰会主论坛在我市举行,来自全国各地的餐饮行业协会、企业负责人、名厨、专家齐聚古都,共探面食产业发展之路,共话餐饮行业发展未来。这是我市深入贯彻落实习视察山西重要讲话重要指示的生动实践,是共谋面食产业繁荣发展的具体行动,更是助力大同提升餐饮服务业竞争力、扩大...
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2022-12
尊龙凯时官方网站原标题:“一面百样、一面百味”世界面食大会:让世界爱上中国面 “一面百样、一面百味”,在过去的几千年历史中,面食随着历史的长河或是“大刀阔斧”,或是“温婉如玉”。战争年代,一口简单之极的汤面足以救人一命;和平时期,精致考究的面食则让人齿颊留香一碗中国面,社会文化内蕴无疑是厚重的。 在山西平遥古城...