尊龙凯时本报讯 近日，永济市人社局积极行动，通过三大举措，助推永济面食文化产业园建设。　　一是开展问卷调查，进一步摸清永济餐饮业发展现状。该局积极开展本土在外餐饮人问卷调查活动，线余份；二是争取政策扶持，为餐饮从业人员保驾护航。预计表彰和扶持200家永济餐饮示范店，并加大资金支持力度，促进永济面食餐饮业高质量发展；...

　　尊龙凯时官方网站山西既有特殊自然环境造就的天成之美，又有五千年历史文化厚植的人文之韵，拥有丰富的非物质文化遗产资源，现有国家级非遗代表性名录项目116项，保护单位168个，位列全国第三，国家级代表性传承人106人，省级815人，市级1855人，县级3502人。民以食为天，其中传统美食技艺占据了山西非物质文化遗产的重...

　　尊龙凯时官方网站山西因居太行之西而得名。我是山西人，出身在美丽的大同。大多数人听到大同想起的总是煤，所以我是一个美（煤）女。虽才疏学浅，但也粗略的读了些书。谈起文化不敢高攀，自能浅薄的讲讲面食。　　山西这片土地上，跨越暖温带、寒温带，尊龙凯时又有奇山绝峰遍布，山脚与山顶温度相差很大。使他能够生长出世界上最多的粮食作...

　　尊龙凯时山西人爱吃醋，国内外闻名；山西人爱吃面，举世人皆知。自古以来，晋人主食乃面食，以花样多、品质好、影响大而颇为出名，故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭妇女都能以面食为原料加工数种面食；许多山西汉子有时在客人面前也会显露一手面食“绝”活...

　　尊龙凯时官方网站由饭店协会、山西省饭店业商会主办的第六届（山西）食品餐饮旅游博览会暨创建第一城（阳泉）首届面食文化节将于近期在阳泉市桃南中街38号(原西河滩蔬菜批发市场)举办。整个面食节展区面积达6000余平方米，共设置展位120余个，将吸引省外展商40家，省内展商80家。为了让更多的人了解、熟知山西面食文化的博大...