新闻资讯
01
2023-01
尊龙凯时官方网站“河南烩面”、“兰州拉面”、“武汉热干面”、“重庆小面”、“陕西皮带面”、“老北京炸酱面”......每一个中国人心头都有一碗代表着家乡滋味的面条。尊龙凯时拨、抻、掐、搓......面条有多少种做法,就能变幻出多少种美味。至今已经有4000年历史的面食在中国饮食文化中占据着举足轻重的地位。500)t...
01
2023-01
尊龙凯时官方网站近日,山东省莱西市胶东花饽饽文化博物馆开馆。尊龙凯时该馆收集整理胶东地区上百种民间传统面食的制作技法和工艺,尊龙凯时大多以福寿、嫁娶等为题材,图案包括花、鸟、虫、鱼,将普通的面食赋予美感和灵性,特别是新推出贺岁主题的花饽饽,尊龙凯时受到商家和顾客的喜爱。 1月8日,工作人员展示刚出笼的“连年有鱼”...
01
2023-01
尊龙凯时官方网站“上车饺子下车面;初一饺子初二面;头伏饺子二伏面;冬至饺子夏至面......”在这随处可见的民间谚语中,尊龙凯时官方网站足以看出中国人对于面食的喜爱程度。长达千年的面条史中,国人无论是在体质上还是饮食习惯是都已经被面条完全渗透,吃面成为了一种基因上的本能选择,正是因为发现了此点特质,故而汉唐词面馆决...
01
2023-01
尊龙凯时官方网站人民网太原12月16日电(雷昊、卢鹏宇)今日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承发展峰会、全国非遗面食代表性项目展示、中国非遗面食体验活动周、锦绣太原非遗面食月等活动同步展开。 2022中国非遗面食大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府主办,旨在加强非遗面食传...
01
2023-01
尊龙凯时官方网站兰州拉面,又称兰州牛肉面,由回族人马保子于1915年创制。2006年,兰州牛肉面列入甘肃省非物质文化遗产项目。据不完全统计,目前国内有各类兰州拉面馆5万余家,吸纳就业56万余人,年营业额约200亿元。 作为该联合会的发起人,王幸军和兰州拉面行业同行多次奔赴美国、德国、日本等国家和地区考察和学习国际...