尊龙凯时手把手教你在家做扯面，口感筋道爽滑，尊龙凯时比饭店还好吃，做法零失败。一般说到拉面大家第一时间一定会想到兰州拉面或者是拉面，其实作为面食大省的陕西，当然也有着自己特色的拉面，做拉面也不用刻意去添加什么添加剂，完全靠揉好的面团本身的韧性，就可以拉出很细很长的拉面。今天就给大家分享怎样在家做扯面，扯面是陕西的地...

　　尊龙凯时官方网站h3b1、五谷杂粮/b/h3h3br/h3h3 独特地域形成盛产五谷杂粮。山西地处内陆高原山区，大小旱灾多易发生，有谓十年九旱。山西除汾河两岸外，大都为山区，尊龙凯时官方网站适宜耐旱五谷生长。（《周礼·职方》“豫州、并州宜五种”）。/h3div 取材于当地所产小麦、玉米、高粱、谷子等杂粮，限定了饮食...

　　尊龙凯时中新网北京2月22日报道，两年前，来自山东临沂费县的农民程运付走到了流量的中心。因为15年来坚持卖3块钱一碗的拉面，他成了网上炙手可热的“拉面哥”。　　但火了之后，“想让大家吃上最便宜拉面”的程运付却无法专心做面了。来自全国各地的自媒体涌向他家门口，用蹭流量的方式制造了一个罕见的流量奇观。　　两年后，围堵在...

　　尊龙凯时官方网站醒面，即将和好的面团放置一段时间(一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些)，其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。　　由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长...

　　尊龙凯时官方网站原标题：2018中国山西食品餐饮博览会暨中国大同面食文化节8月24日启幕　　“山西美食好，面食离不了。”8月24日至28日，2018中国山西食品餐饮博览会暨中国大同面食文化节将在大同市古城墙西月城隆重举办。　　8月8日，山西晚报记者从2018中国山西食品餐饮博览会暨中国大同面食文化节新闻发布会上获悉...