行业动态
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2023-02
尊龙凯时青海民和的喇家遗址，几年前因为发掘出4000年前一场突发的灾难现场，曾引起关注。最近又因为灾难现场出土一碗古老面条的被确认，喇家遗址再次受到广泛关注。这碗意外保存下来的齐家文化的面条，让人们很有些兴奋，兴奋之余又很有些疑惑不解。按我们已有的常识，按祖宗传下的说法，中国古代的面条本来只有2000岁上下的年龄，...
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2023-02
尊龙凯时官方网站山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、尊龙凯时官方网站北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面彩亮相，开启一场美食与文化的融合“盛宴”。 时光沉淀里，飘溢着文化气息的地域特色面食，正搭乘文化和产业融合的东风，走向全国乃...
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2023-02
尊龙凯时国际在线陕西频道报道（谢文静）：9月4日一场中华面食文化论坛在咸阳互动、研讨，来自扬州大学教授、《中国面点史》著作者邱庞同，国家高级面点技师、北京饭店面点厨师长王春耕，咸阳民俗专家梁澄清等几位教授专家，就面食的历史，面食申请非遗的意义、面食技艺的传承等话题进行了互相的讨论。 我国面食文化历史悠久，而且地域...
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2023-02
尊龙凯时，天下苍生，上至九五之尊、下至黎民百姓，没有人能够离得开食物带来的营养支撑。 在我国，南方百姓喜欢吃稻米、北方百姓喜欢食小麦，正所谓“一方水土养一方人”，一个特定的时空往往造就出一种独一无二的饮食文化。 面食在我国历史悠久，早在汉代便已出现，发展到宋朝时期炉火纯青，上承隋唐而下启明清，在稳定繁荣的社会生...
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2023-02
尊龙凯时官方网站“靠内心的光生存，比靠外部的大量规则生存要容易得多。”这句话用在美高时空文化传播有限公司项目CEO庄宏义身上，也颇为贴切。他的“川门担担面”项目正面向全国敞开加盟大门。尊龙凯时 庄宏义的美高时空文化传播有限公司在郑州市写字楼苏荷中心里，木质办公用品和富有现代气息的装饰品相互映衬，看不出这是一家以餐...