尊龙凯时面条除了南北文化各异，其实很多面款亦含有不同意义或有其背后独特的故事。尊龙凯时官方网站传统中华面食--长寿面。中国人每逢生辰设于宴会最后必吃之食品，因面条长长的，寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次吞下，既不可用筷子夹断，亦不可用口咬断之。吃长寿面除...

　　尊龙凯时官方网站你吃过最好吃且最有仪式感的面在哪里？除了兆丰面坊主题餐厅的四方八面，再也找不出第二家能将有机面做到这么精致吧？有机小麦在严苛的条件下生长，通过光照养分和层层考核，来到兆丰面坊的厨房，被制作成了各种烘焙面点和面食，为了保证小麦的原始味道，厨师们用纯手工工艺，不放任何添加剂，向食客全方位展示有机小麦的魅...

　　尊龙凯时官方网站中新社大同10月21日电 (徐文欣)2021第二届世界面食产业发展峰会10月21日在山西大同开幕。大会以“云中味道世界大同”为主题，旨在探讨中华优秀面食文化的传承与发展。　　本次大会为期3天，尊龙凯时官方网站由主题赛事、相关会议组成，尊龙凯时官方网站尊龙凯时官方网站包括世界中餐业联合会面食产业委员会...

　　尊龙凯时官方网站原始社会末期，山西晋南是尧、舜、禹先后建都地区。在相当长的一个历史时期，这里是华夏文化的中心。帝尧时代，人们“日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食”(见《击壤歌》)，已进入文明的农耕时代。据传，这一时期，人们已开始用火在石头上做烤饼。　　至今山西临汾等地，人们仍然在做这种面食，有的叫“疤饼”、“石...

　　尊龙凯时官方网站中国是举世闻名的烹饪王国，面食文化更是源远流长，博大精深，其不仅有2000多年的历史，而且它融营养、美学、史学于一体，形成东方食品中一支不可忽视的主流食品。各式面条约500多种，是色、香、味、形的完美统一。中国的面条如同茶叶、豆腐、美酒一样为人类餐饮发展做出了巨大的贡献。中国人吃面讲究很多，实质是把...