尊龙凯时官方网站4.冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。
宋 苏轼 《岐亭》诗之四：“何从得此酒，冷面妬君赤。定应好事人，尊龙凯时千石供 李白 。”
《醒世恒言·大树坡义虎送亲》：“他日又赔茶赔酒。老娘支持得怕了，索性做个冷面，尊龙凯时莫惯他罢。”《红楼梦》第六六回：“你不知道那 柳老二 那样一个标致人，最是冷面冷心的，差不多的人，他都无情无义。”
明 李介 《天香阁随笔》卷一：“ 常郡 司理 吴兆壆 ， 闽 人也，冷面慈肠，信心而行，絶无顾忌。” 明 黄佐 《广州人物传》卷十四：“ 永乐 甲申，拜监察御史，弹劾不避权要，尊龙凯时敢直言，虽屡犯天威，言愈恳切不少变，贵戚皆畏之，目为冷面寒铁。人因称 新 曰冷面寒铁公。京师中或怖小儿，輒曰冷面寒铁公来，皆匿。”