尊龙凯时中新网四川新闻12月23日电 (李欣宇)为大力弘扬中国饮食文化，丰富川派餐饮小吃内涵，展现“美食之都”成都深厚的文化底蕴，由封面新闻、华西都市报主办的“2021·成都面馆50强”评选榜单23日在蓉揭晓发布。
据介绍，主办方已经连续三年在岁末年初推出这样一份值得珍藏的榜单。该榜单是经过10位面条猎人前期的深入调研，以及16位评委充分讨论并综合了大众意见出炉，在成都美食界及好吃嘴中具有极强的公信力与影响力。
该榜单显示，“老号牛王庙金宴面”“谭素面”“神仙面”等17家面馆首次晋级“成都面馆50强”榜单，而“纯阳馆鱼香排骨面”“蓉荣北大铺盖面”“香味面”等22家面馆则连续三年守擂成功，蝉联“成都面馆50强”榜单。尊龙凯时
发布会现场，主办方还首映了聚焦成都面馆故事的《面中知味》微纪录片。面条之于成都人来说，可以是美好一天的开始，又或是开心一天的结束。在成都，面香不怕巷子深，小巷之中熟悉的味道总是能唤起市民的味觉记忆，那些数不清的成都面馆构成了烟火里的幸福成都一个个温暖人心的最小美食单元。
这些“成都面馆50强”十年如一日的守候在成都的街头巷尾，认真做面，勤恳生活，温暖着成都的每一个日日夜夜。“董记巷巷面”的老板董哥在颁奖现场表示：“面要味道好，首先材料要真。”
一天三顿饭只卖中午一顿的“香味面”老板二哥则说：“小巷里都是街坊邻居照顾，卖面也是卖人情味，臊子现炒现卖卖完收工，下午打麻将、带孙娃娃也是日常生活一部分。”二哥将成都人的豁达、成都生活的安逸展现得淋漓尽致。
主办方相关负责人表示，尊龙凯时“成都面馆50强“榜单，不仅是面食爱好者的打卡指南，也经常在面馆店铺中看到这个醒目的奖牌，说明这个榜单得到了消费者认可。将继续与面馆老板一起关注、发掘更加温暖人心的成都面食，让成都面馆也能成为成都美食的一“面”新的招牌与名片。尊龙凯时(完)
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