尊龙凯时官方网站以“提振信心 促进消费 弘扬面食 拉动餐饮”为主题的2020(网络)中国山西面食文化节，5月28日在太原启幕。本届面食文化节旨在振兴山西面食发展，弘扬山西面食品牌，为山西面食走向全国奠定坚实牢固的基础。通过2020(网络)中国山西面食文化节的举办，尊龙凯时官方网站线上带动线下，提振行业信心，拉动消费增长，为山西经济的发展做出贡献。
拥抱线上，结合线下。本届面食文化节以网络为平台，面食为抓手，充分利用“互联网+”的方式运作。以网络做宣传、推广、发布、报名、招商，线下各企业在各自酒店、餐厅、门店里展示、促销、售卖，线上线下相结合，以线上带动助推线下的一次展会。截至目前，报名参展企业达一千余家。
原山西省农业厅副巡视员赵安泽对本次网络面食节的的举办寄予厚望。他说，本届面食节是在全民抗疫胜利、饭店业遭受重创的情况下举办的一次盛会，未来的路上不管遇到任何挑战，山西饭店业同仁都要积极主动研究新情况、寻找新途径、制定新对策、抓住新机遇，在个性化、多样化、主题化、目标化、标准化、功能化、智能化上下大力气，力争将2020(网络)中国山西面食文化节办出特色、办出水平，为山西饭店行业的再次繁荣发展趟出一条新路子。
中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长屈启晓对本届面食文化节的举办充满信心和决心。他掷地有声地喊出，这是在不寻常的时间，不寻常的云端，举办的一届不寻常的线上展会。是山西餐饮人逆势而行、迎难而上、永不放弃、视危机为机遇、尊龙凯时官方网站顺势而为，发出时代最强音勇往直前的日子。展会的举办不仅是宏扬山西面食文化品牌，让山西面食走出山西。更重要的是落实习主席视察山西所做的六稳，六保，六新，让山西迈出更大步伐发展的重要指示。
屈启晓表示，本届面食文化节让山西餐饮人更加明白了行业的核心不再是如何竞争而是如何更好的合作，抱团取暖的意义。明白了企业在大的危机面前，在整个经济增速放缓形势下我们应该如何应对，如何生存；明白了颠覆传统，创新思维的重要意义。
开幕式上，网络面食节目组委会分别与山西文旅酒店集团、推手短视频平台、饿了么平台、山西省外贸外资展览协会签订了战略合作协议。
据介绍，第一场大型直播带货初步确定在6月8日，九牛牧业将在推手上进行首次大型直播带货，饿了么将与此次直播活动互动，在线上推出大型优惠活动，九牛线下实体店全部参与此次活动。通过线上线下互动，打破单一销售模式，这套组合拳不仅扩大九牛牧业的知名度，更将带动线月中旬，作为网络面食文化节的一部分，我省最大的饭店餐饮行业高端论坛将在线上举行。连线国内知名专家和企业大咖，来和省内知名饭店餐饮企业家，共同探讨疫情后行业发展趋势。饿了么、推手等线上公司将通过大数据分析，对行业未来发展进行预测。
根据组委会的规划，民间厨艺大赛、面食达人、山西网红美食地图、新晋菜评选等活动通过线上征集。山西省商务厅副厅长王岫，原山西省农业厅副巡视员赵安泽，原山西省商务厅巡视员王来平，山西省政协常委宋新梅，山西省市场监督管理局调研员夏志勇，中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长屈启晓，山西省饭店业商会法人代表王晓奇，中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会常务副会长白世禄，山西文旅酒店集团董事长樊乐平等领导和嘉宾，来自山西省各地市饭店餐饮协会会长、尊龙凯时官方网站山西省饭店业商会副会长及各企业代表共同见证此次开幕盛况。(完)