行业动态

尊龙凯时面面俱到|中华传统中的面条文化?

  尊龙凯时面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康食品,早已为世界人民所接受与喜爱。那么中华传统文化中面条的文化是怎样的呢?

  在漫长的历史演化过程中,面条成为了一种有丰富文化内涵的食品,常常被用来寄托思念、祝福、长寿、五谷丰登等等。在中国的传统习俗中,很多重要的时间节点都要吃面。

  面食丰富的文化寓意尊龙凯时,不仅体现出中华民族对生活的美好愿望,同时也是内敛的中国人特殊和深沉的情感表达方式。

  俗语常讲,“初一饺子初二面”。很多地方都有在大年初二吃面的习惯。这其中,包容着丰富的饮食文化内涵。初二的面条象征阖家团圆、家庭和睦、家人和谐、生活和顺的寓意。一根根面条又细又长,寓意着新年顺利,完事如意。

  在我国的传统习俗中有一个节日名叫“人日节”,也称人胜节、人庆节。共三天,分别为农历正月初七、十七、二十七,俗称“人日子”。古人常常在正月初七这天食面条,其用意为“栓腿”,寓意太平安康。此外还有另一个含义尊龙凯时,就是用面条,绊住岁月的脚步,让岁月停下来,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。以此来表达人们在农历新年的祈福与愿景。

  宋人马永卿在《懒真子》中说:“必食汤饼者,则世欲所谓‘长寿’面也。”因为面的形状“长瘦”,谐音“长寿”,同时也有借长长的面条来比喻长寿的含义,因此在生日当天吃长寿面已经成为了自古代传承至今的习俗。

  夏至在古代的时候,本来叫“夏至节”,是一个很重要的节日。在节日时,需要与平日吃食不同,因此古人往 往会在夏至节气这天开始吃面。同时,夏至过后,进入三伏,天气开始变的炎热,因此在夏至吃面,也算是调整饮食结构的一个方式。

  悠久的面条历史,贯穿古今尊龙凯时,一直陪伴在国人的餐桌上。时至今日,面条仍然是大家所喜爱的日常食物。中粮福临门系列面条,甄选全球优质麦源,用好面粉造就好面条,全产业链加工监督,自有工厂无缝对接,品质有保障,自然好味道!

Copyright © 2014-2024 完美电竞 版权所有   备案号: