行业动态

尊龙凯时南方米北方面?面条做的最好的仍是南方北方人你们都在干啥

  尊龙凯时中国地大物博,生活在南北方的人在很多的方面都有着不同的习惯和喜好,尤其在饮食上体现的更加明显,而在这其中都说南北最明显的饮食差异就是南方人爱吃米饭,而北方人大多爱吃面食。然而实际上,中国做的最好吃的面反而在南方,今天让我们来看看南方的那些名面。

  广州的云吞面是南方的名面之一,这种面又称竹升面。是广州的特色小吃,由三部分组成,面尊龙凯时、汤还有云吞,评价一碗云吞面的好坏是由三部分综合评判的。而在其中,面和汤都比云吞要重要。虽然面在广州不是主食,但是对于云吞面的感情也是非常的深厚。

  苏州汤面也是闻名全国的,大名鼎鼎的阳春面就是苏州汤面的一种,苏州汤面早就不仅是早上随意的一份早餐这么简单了,老一辈的苏州人们把每一天的一碗苏面当成了必修。苏面最讲究的就是汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。

  中国十大名面之一的片儿川是杭州的著名小吃,也是杭州人日常生活中最喜欢吃的一种小吃。片儿川至今也有了百年的历史了,最早由杭州老店奎元馆首创,有一种说法是:“到杭州不吃奎元馆的面,等于没有游过杭州。”足以看出片儿川的美味。

  锅盖面也是中国十大名面之一,更是有“江南的天下第一面”之称,能打败江南众多美味的面,可见锅盖面的优秀。锅盖面源自镇江,具有软硬恰当尊龙凯时、柔韧性好等特点。制作锅盖面的过程也很特殊,用的是“跳面”,是制作的人“跳”出来的。

  奥灶面是昆山的传统面食,也是中国十大名面之一,深受本地和外地人的喜爱。奥灶面非常的特色,不仅体现在面和面汤上尊龙凯时,还在于它继承了传统的做法。而且关于奥灶面这个名字的由来,在民间也有很多的传说。

Copyright © 2014-2024 完美电竞 版权所有   备案号: