尊龙凯时这么叫做大？臊子面与兰州拉面比品质何如？但是青海人将兰州拉面推广到全国！
我总以为，关中自古是块安逸地，造就宝鸡人内敛的品行，不出远门好东西就“传”不出去，尊龙凯时官方网站宝鸡人会做面能做好面，尊龙凯时官方网站但我看到，目前能走出来的宝鸡面是长安方向的人操弄，比如一些预包装擀面皮，臊子面，豆花泡馍。
宝鸡没有做到抱团优势，更加体现在外面，现有做出几个像样也都是在单打独斗，主要也是在东不过西安，西不过甘肃。
宝鸡面食缺乏良好的引导性，这应该是一篇大文章，融入宝鸡旅游里面，走出去引进来，走出去引导层面应该集中宝鸡文化资源，在西过兰州，东过郑州，北过银川，山西，一带有良好的面食消费文化，秦岭以南由于饮食习惯口味不同可以后期引导如，宝鸡文化走出去，尊龙凯时官方网站包括秦岭山水，陇海铁路资源，面食文化，包括臊子面，擀面皮，西府泡馍推广，宝鸡农耕文化产品，包括绿色面粉，谷类，果类，打造成整体区域文化优势。
引进来，成规模走出去为了很好引进来，把外面的客人引进来，在已成型的蟠龙塬建立宝鸡面食文化旅游基地，宝鸡地域山水旅游，宝鸡农业旅游参观，宝鸡面食文化产业基地学校，让外面的人像学习沙县小吃一样接受宝鸡面食。