尊龙凯时说到大庆美食，餐饮老店，很多人会推举“白家包子”。店不大，开在楼区，丈夫揉面，妻子拌馅，包子铺一开就是29年。
大家只知道包子好吃，但很少有人知道“包子哥”的故事。57岁的“包子哥”，名叫白景海，13岁挎着一小筐菜苗换鸡蛋，夏卖水果冬卖煤，成了小村致富带头人。结婚两个月，为奔好前程独闯大庆，装砂石、建房子，靠蒸包子养活一家人，他的故事是很多创业者的缩影。
“中，还是三鲜馅包子一碗粥呗，明早你来就中，大哥准保让你吃上热包子……”
11月20日17时许，记者来到东风新村4-9号楼时，白景海夫妇刚送走顾客，在屋里忙着准备第二天的食材。
“我老家在克山农村，姊妹5人，我排行老三。我妈是跟着老辈人闯关东来到克山。虽说生活在农村，可她思想活泛，白天去生产队干活，晚上回来做手工。那时候管得严，不太同意个人经商，可为了养活一大家子人，我妈只能偷摸卖点东西。我13岁就不念书了，想去生产队干活，可人家嫌我又瘦又小不给算工分，我妈就弄些菜苗，让我挎着一小筐菜苗走村串巷换鸡蛋，1个鸡蛋换4棵菜苗，再把鸡蛋卖钱。”
尝到甜头后，白景海转变思路专心做生意，嘴甜、腿勤，夏天卖水果，冬天卖燃煤，后来买卖牛羊等牲畜，成了村里的致富带头人，好多村民都跟着他学做买卖。
聪慧能干，踏实本分，白景海成了十里八村的“名人”，上门提亲的媒婆，都快要踏破门槛了，家里的日子也逐步好了起来。
白景海说：“那时候，哪有车啊，我算是第一个买自行车的人，去城里上货几十里路也骑自行车。我是个卖货郎，出门时装满货，回来时又装满了杂粮、家禽，一卖一收钱就赚了。我还会杀猪，有一次杀完猪我用自行车驮着四处卖，回到家已经是半夜。”
1988年9月，22岁的白景海结婚了，有了自己的小家，他的想法也多了。他想进城，想挣大钱，婚后两个月，他背个小包直奔大庆。
“当时我妈有个姐妹在大庆，我又听说大庆产石油，就思索来看看。当时的计划是，如果大庆不行就去海南，我先站稳脚，再回去接家人。来到大庆，我都惊呆了，到处是抽油机尊龙凯时官方网站，纸箱、废铁到处是，就算是捡破烂都能发家。我在萨尔图一处货场干活，负责装卸砂石，我体格好力气大，第一个月挣了2000多元，相当于在农村一年的收入。我发觉，大庆遍地是商机，我决定扎根大庆。”
白天去货场干活，晚上捡石头垒房子，小平房建好后，妻子马庆英也来到了大庆。他卸砂石，妻子卖冰棍，小日子过得有声有色。
儿子和女儿继续出生后，家里的开销大了，白景海手里也有了一定的积攒，但他仍旧不满足，起早贪黑干活，就想让家人早点住楼房。
“了6年装卸工，长期超负荷工作，腰疼腿痛浑身是毛病，我有点干不动了。1994年时，我姐在市场卖早餐，就建议我试试。那时候，市场不多，卖早餐的也少。我一考察，这事能行，花3000元买个板房，在现在的义耕附近卖早餐，只有包子尊龙凯时官方网站、大碴粥、咸鸭蛋这几样……”
谈起往事，白景海感慨地说尊龙凯时官方网站，刚创业时确实难，处处碰壁，啥都是摸索着来，但只要咬牙坚持住都能挣到钱。
早餐干了一年多，相关部门整治小板房，白景海只能重新找地方，先是在东风新村七区摆摊，后来又到一区。考虑到孩子上学等因素，夫妻俩最终挑选在东风新村三区和四区附近摆摊，而且只卖包子。皮薄馅大，现蒸现卖，1元钱3个，因为姓白，“白家包子”的名字逐步被叫开了。
名气大了，销量也多了，腰包也鼓了。几年以后，白景海攒够了钱，在东风新村4-9号楼买了楼房，开起了包子铺，并取名“白家包子”。
“咱家包子好吃，主要是面好、料足，头一天先和面，第二天凌晨2点起床绞肉拌馅，3点淘米熬粥，5点起锅蒸包子，一直忙到下午1点，一天得用两袋面。顾客走后，先收拾再吃饭，抓紧时间睡觉，还得抽空去市场采购、备料……”
白景海说，从开包子铺开始，29年来，一直是他揉面，妻子负责拌馅，馅料是包子好吃的关键。
11月21日7时许，记者再次来到包子铺时，长条桌两侧坐满了人，顾客们排起长队，白景海夫妇在厨房里忙碌着。
“比小笼包大，比大包子小，0.75元一个，咬上一口全是馅，特别好吃。”市民刘女士说。
如今，不光市民爱吃，外地游客也爱吃，北京、上海的人常年邮寄。为方便大家，前不久，白景海还注册了抖音账号，名字叫“新村三区白家包子铺”。白景海表示，不扩店、不换地，夫妻俩要守着小店，蒸好吃的包子给大家吃。