尊龙凯时官方网站面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间巳存记载，至今超过一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。 碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。面条最初只称为“饼”，“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河—— “饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。 在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。 “面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。 据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。中国全盛时期–唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”（冷陶即现今之冷面/过水凉面）。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。 这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。清代最有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现，而且在乾隆年间又出现了方便面的前身：耐保存的油炸的“伊府面”。其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定，甚至各个地区均有其独特风味，如中国五大名面：四川担担面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面及湖北热干面。尊龙凯时 加上中外文化交流与发展，更令中华面条、面食之文化于全世界大放异彩。
中国的面食文化有着悠久的历史，是中国餐饮文化的重要组成，也是珍贵的历史文化遗产，其高超的制作技艺则是宝贵的非物质文化遗产。面食的另一大特点就是，柔软的面团在制作过程中，可以依照自己的意愿或喜好，进行特殊的加工，或者是通过某种制作方法表达自己的心理诉求，很能够代表一个地方或地区的民风民俗，因而几千年来，种类繁多的面食备受中国老百姓的青睐。
阅读全文
亚洲尺码和欧洲尺码区别是欧洲尺码通常要比亚洲尺码大一码到二码，另外欧洲尺码和亚洲...
首先将奶酪称好放在盆子软化，加入糖粉搅拌均匀，加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀之后，将...
驾驶证终身免检条件是：第一、驾驶的车型要与准驾车型相符，不能用C证开B证的车；第...
取一张正方形纸，沿对角线对折，将三角形的两个角沿中线向内折。将折纸翻转过来，将前...
“智慧团建”是“网上共青团”建设的重点之一，目前没有开发手机客户端，无法在手机端...
身份证号查询的方式，一般可以到居民身份证免费查询系统进行查询，将地区和年龄以及姓...
浪子回头这首歌音译之后唱起来会更加的简单一点，比如其中开头几句音译是烟一支一支一...
首先将折纸纵向对折后打开，将纸的一边沿着中线内折，尊龙凯时另一边也重复动作。然后沿着中线...
作为一名教师，还需要加强学习，不断提高个人修养。按照中小学教师道德规范要求自己，...
口罩正反面的区分方面如下：看颜色：颜色深的一面朝外是正面，颜色浅的一面朝里是反面...
Cad制图初学入门初学者需掌握最基本的绘图和修改按钮的功能，并学会使用图层和ca...
输入全英文ROCK ON即能为己方增加1000石头，输入LUMBERJACK可以...
溏心蛋大概要煮3到4分钟，蛋黄凝固住，蛋清处于软弹状态，需要6分钟左右，全熟蛋需...
在家可以做的兼职，除了自己运营公众号赚钱、阅读文章赚钱、还可以代写文章、编工艺品...
登录QQ邮箱的方法有很多，可以在QQ邮箱的官网上输入QQ账号和密码登录邮箱，也可...
一般坐飞机要提前2个小时去机场，这个是一般的航空公司的规定，国际航班要求3个小时...
十进制整数转换为二进制整数采用除2取余，逆序排列法，一旦掌握了这个规律，任何十进...
1、在开始制作之前，把所有的工具都放入冷冻室保存，奶油放入冰箱保存；2、尊龙凯时打发过程...
1、登录中国人民银行征信中心官网，点击“互联网个人信用信息服务平台”，点击“马上...
坐飞机的流程如下：到机场：最好在起飞前1个小时到机场。办理乘机手续：拿身份证到指...