尊龙凯时爱吃面，是当地的美食传统：几乎人人都爱吃面，一日三餐都可以吃面；甚至当地有个建国村被称为“面村”，几乎家家户户都会制作古蔺面，每天晾晒在大街上的一排排面条成为当地的特色景观。
这种在川南地区已经流传上百年的传统特色手工挂面，其制作工艺可以追溯至清代。随着古蔺面入选泸州市非物质文化遗产保护名录，并获得国家地理证明商标保护，再加上美食纪录片《舌尖上的中国》点赞古蔺面“耐煮、润滑，有很强的吸汤能力，是早餐首选”，让其一度名声大噪。
然而，由于过去古蔺面多以手工小作坊的形式生产，销售方式也很原始，大多是在自家门口支个摊卖给古蔺本地人，少量供应到商超的古蔺面销售半径也超不过周边200公里的范围，外地“吃货”很难吃到古蔺面，整个产业规模也始终难有突破。
2020年，受疫情影响，古蔺面迎来了转型的契机，在以拼多多为代表的新电商平台助力之下，古蔺面终于搭上“新快车”，“加速度”卖往全国各地，产业面貌日新月异。
在古蔺，会做面不是一件稀罕事儿。胡刚是古蔺面协会秘书长，同时也是古蔺面制作工艺非遗传承人，从小在古蔺“面村”长大的他，家里祖上三辈人都是以做面为生。1998年，高中毕业后的胡刚没有选择继承家业，而是独自前往广东闯荡，“在外打工的时候，最想念的就是家乡的那一碗面。”
2001年，在外闯荡3年的胡刚回到古蔺，开始跟父辈学习做面。“年轻人嘛，都想做点不一样的，哪怕是做面也想跟过去有些创新。”胡刚说，尤其是在2010年之后，在外地打工的年轻人回到老家，做面的人越来越多，在大城市见过大世面之后，大家也都在想能不能开网店把古蔺面搬到网上去卖。
现实无情地击碎了他们的“理想”。“那时候古蔺面村有180多家作坊，几乎每户家庭就是一个生产面条的家庭小作坊，这种作坊式的生产方式没有生产许可证，也没有统一的生产标准，产量也低，连上线电商的第一步审核都通不过。”胡刚说。
为了改变这样的局面，胡刚联合了10多个志同道合的年轻人，约定大家一起合伙干。
2015年，包括胡刚在内的13家古蔺面作坊联合起来以股份制形式成立“金芒面业”，采用公司化的方式进行管理，引入机器化的方式进行生产，成为当地第一家规范化生产古蔺面的工厂。
不仅如此，金芒面业在行业内率先建立起了古蔺面的生产标准，推动古蔺面在生产环境、卫生条件、产品质量上全面响应国家标准，产量也得以大幅提升，直到现在也是古蔺当地产量最大的面厂。在销售渠道的扩张上，金芒面业的网店也很快开业了。
在网店热热闹闹开业之后，胡刚和股东们却很快发现，自己的店铺根本没有流量，有时候几天都卖不出一个订单尊龙凯时。胡刚说，无奈之下大家又只有把目光重新放回线下，公司股东集体变身销售人员，到古蔺周边的商超去跑业务，争取让自己的面条进入更多的商超销售。
就在胡刚和合伙人一筹莫展的时候，在这座小县城另一头的电商从业者王宇，为他们带来了新的希望。
王宇曾经是一名快递行业人员尊龙凯时，接触电商早。2019年，王宇和朋友合伙做起了成都一家自热火锅品牌的线上代理，一年时间卖出了1000多万的产品，这让他对做电商的兴趣和信心越来越大，也在实践中渐渐摸索出一套自己的电商运营心得。
考验发生在2020年初，突如其来的新冠肺炎疫情让许多产业受到冲击，古蔺面也不例外，其线下销售渠道几乎停滞，过去的“购买大户”外地游客在疫情期间完全不见踪影。那个时候，唯一保持畅通的销售渠道就是线上电商。
“古蔺面这样的刚需快消品在线上渠道突破的机会来了！当时我们主动联系上了古蔺最大的面厂金芒面业，由我们来运营店铺、打通物流渠道，他们负责生产和供货，一起去打开线上市场。”王宇说。
需求互补，双方一拍即合，很快他们名为“明月寄乡思”的店铺在拼多多开业，专门销售古蔺面。
“当时之所以选择在拼多多开店，一方面是看中了拼多多对于中小卖家非常友好，无论是开店门槛还是运营成本都比较低，不会给商家带来很大的资金压力。同时，拼多多本身就是做农产品、土特产起家的电商平台，聚集了全国各地数以亿计的精准用户，很多人在拼多多上就是冲着这样的地理标志产品来的，再加上疫情原因让消费集中到线上，多个因素助力之下让他们的店铺很快就打开了局面。”实践证明了王宇的判断，因为店铺“很快就打开了局面，订单增长非常快。”
胡刚说，那段时间金芒面业的厂房几乎是加班加点的生产，但对于来自拼多多的订单仍然供不应求。胡刚表示，过去金芒面业通过线上渠道，一年最多能卖出去 30 来万元，2020年那一年他们的线万。“在拼多多上体会到了订单井喷的感觉。”胡刚说。
值得一提的是，拼多多近期推出“寻鲜中国好农货”专区，该活动以节令为轴，在全国优选最新鲜的当季蔬果食材和品质农货，通过尝鲜直播、专区推介、地标宣传等方式，精准满足8.82亿消费者的消费分层需求，提升农产品品牌价值与效益。美味的古蔺面也登上了“寻鲜中国好农货”专区。
“古蔺面”总走不出古蔺的困境，终于在搭上电商快车之后破解，而借着这趟快车，古蔺面也走向了全国各地。
销量上去的同时，古蔺面的利润率也有明显的提升，为增加工人收入、吸引当地人员就业也贡献了更多的力量。
“过去我们通过线下商超销售，都是走批发价，利润率在10%左右；现在通过电商渠道销售，可以直接面对终端消费者按零售价销售，虽然售价比商超卖出去的价格更低尊龙凯时，但对我们而言利润率却提升到了15-20%。”利润的增加，也让胡刚有了底气去聘用更多的工人，解决更多就业。他介绍说，金芒面业已经聘用了员工21个人，带动了5名过去的贫困户成功就业脱贫。
“得益于古蔺当地政府对于本地电商产业的引导和规范，以及拼多多对于农产品的大力度扶持，预计2022年我们店铺的销量可以突破 500 万元。”王宇说，而从当地整个电商行业来看，古蔺面产品2022年的线万元，其中来自拼多多平台的订单量预计占比70%左右。
在王宇看来，古蔺面还有很大的发展空间。王宇说，现在古蔺面的产业分布仍然比较零散，在古蔺当地有100多家面条厂，如果能把这些分散的力量整合起来，共同扩大产能、打响“古蔺面”品牌，再加上合适的契机，未来肯定还会迎来更大的爆发。他说，未来希望在拼多多上打造出属于古蔺面的“爆品”。
胡刚表示：“古蔺本身拥有比较好的红色旅游资源，我们目前已经规划了30亩地，正在筹备打造一个古蔺面产业基地，集古蔺面的生产、观赏、旅游、文化打造为一体，让游客现场体验感受古蔺面的独特魅力，线上线下相结合，将古蔺面的传统文化全面传播开去。”