尊龙凯时官方网站要问哪种食物征服了世界，你很可能会听到可口可乐和麦当劳巨无霸这样的答案。但仔细想想，要说目前为止最成功、最低调的工业食品非碗装方便面莫属。
方便面在日本诞生56年之后，美国的三位人类学家撰写了一本名为《面条的故事》的书。书中指出，2012年全球方便面销量突破千亿大关，相当于全球人均消费14包左右。面条起源于两千多年前，是全球范围的主食。
虽然许多方便面都是含有大量味精的垃圾食品，更不用说其包装纸的健康隐患问题了，我们还是可以从文化方面来谈谈你可能有所不知的面条文化吧！
《》专栏作家、《面条之路：北京到罗马，爱与意面同在》一书的作者林留清怡写道：历史上第一次提到面条是出自公元3世纪中国的一本字典。然而，最早的中式面条形状与如今的形状截然不同。那时的面条是扔进锅中用沸水煮的小面片。这种面条叫面片，目前在中国，人们还在食用。
另一个早期提到面条的地方可以追溯到公元5世纪的耶路撒冷，当时这种面被称作“itrium”。几个世纪以后，一位叙利亚医师描述道：一种由粗面粉做的串状面食也被称作“itrium”，尊龙凯时官方网站这种面条在烹调之前需要晒干。
当然，这些提到面条的文献要滞后于面条真正诞生的时间。与电话等发明不同，由于面条的发展依赖于厨艺创新，尊龙凯时官方网站所以很难准确指出面条发明于何时何地。尊龙凯时官方网站
方便面诞生于1958年，由日本人安腾百福发明。很少有人知道它在赈饥与救灾方面发挥着多么重要的作用。正如美国人类学家悉尼・明茨所说，“方便面虽然没什么营养，却能‘遏制饥饿’”。
美国国家公共电台NPR报道称：方便面由面粉经棕榈油炸制而成，它的油脂再加上汤，容易让人有持久的饱腹感。这就不难理解，为何面条能够成为世界人道主义食品援助中的主食了。