尊龙凯时官方网站中国侨网咸阳11月22日电 (记者 冉文娟)2020年世界面食产业发展峰会暨第二届陕西面食大会于22日在陕西咸阳开幕。
峰会以“世界面都世界味·丝路兴业在咸阳”为主题。活动期间,来自海内外的面点大师和名厨名家将通过现场演示、视频连线方式展示面食制作工艺、传承面食文化。全国各地餐饮行业协会相关负责人将就面食产业发展进行研讨交流。
活动现场设立了陕西面食文化展区。陕西省非遗老字号餐饮、国内外名优特产小吃及饮品等集中亮相。观众可品尝种类丰富的各色面食,还可观赏技艺精湛的陕西面塑、花馍等面艺作品。
受疫情影响,来自美国、日本、马来西亚、新加坡等国的餐饮社团负责人、面点大师等通过视频连线方式参会。他们将就餐饮业逆境求生、海外面食发展情况、中国面食走出去等发表见解。
咸阳市委副书记吕来升说,将通过大会搭建国际推广平台,尊龙凯时让世界了解咸阳、让面食走向世界。世界中餐业联合会常务副会长邢颖说,面食产业有着巨大的发展空间和市场潜力。希望咸阳加快面食产业标准化、尊龙凯时尊龙凯时产业化、特色化、品牌化的发展步伐,让咸阳餐饮美食产业立足陕西、面向全国,辐射世界。
本次峰会由陕西省商务厅、咸阳市人民政府、世界中餐业联合会主办,系列活动将持续至26日。(完)