尊龙凯时官方网站可能有些自己在家尝试过做拉面的小伙伴会很疑惑，为什么照着方法做，就是做不出店里那么好看的面条呢？
拉面剂在当中起了关键性的作用尊龙凯时官方网站，它是一种食品添加剂，能够使制作出来的拉面品质稳定，而且容易储存，面团的黑点也少尊龙凯时官方网站。
在制作的时候没有异味，和面或者化水回的时候也不会产生臭鸡蛋这样难闻的味道，降低了对呼吸道的刺激尊龙凯时官方网站。
僵面是做拉面时常常会遇到的问题，安琪拉面剂则能很好的解决这个问题。在剩余的面团长时间放置后还是可以继续操作，多次揉面或者补加拉面剂，面团更不容易僵死，减少了浪费，而且出面的碗数更多，对开拉面馆的用户非常友好。
最重要的是做出来的成品色泽自然且口感富有劲道，还能很好的保留面条的麦香气息。