尊龙凯时官方网站2.水开后倒入锅中点火下面条煮(先大火煮一边用筷子划散转小火煮至面条熟软),捞起过凉水漏干(在这期间电壶加0.8升纯净水烧开备用)
3.起锅点火烧热下适量油,油温3成热即可下入切好的小葱白、盐煸香(在这先别说盐放早了,反正这样煮出来的面条更好吃尊龙凯时,其它先不管了),再加入烧开的纯净水继续在锅中烧至翻滚倒入面条煮开加鸡精、撒上葱花调味即可关火。
吃的时候依个人口味可以拌些辣椒酱、蕃茄酱或者只要放点酱油、醋即可(因为只有我才敢吃这些,所以我不能在煮的时候加这些调料),而我用的是自己做的豆腐乳的汁拌着吃面条,真是太好吃了!还有吗?给我再来一碗,先生诡秘一笑:早就被我们吃光了,哈哈!继续加油哦!
材料:面条,青椒,胡萝卜,葱,红辣椒,盐,生抽,麻油,芝麻酱,香醋做法:
7、 芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈尊龙凯时。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝尊龙凯时、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可!
3、 生抽量一点点即可,芝麻酱最好是稀释一下,这样味道比较清爽,颜色也好看些。
材料:鸡蛋1个,西红柿1个,鸭汤适量,料酒适量,蘑菇适量,葱适量,香菜适量做法:
1.鸡蛋是先炒好的,然后炒西红柿,再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
3.有时间的话,可以放蘑菇片(白蘑菇,凤尾菇或鲜香菇比较好),尤其是没有肉汤的线.最后加葱和香菜都不错
材料:普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克做法:1.面粉、黄豆面、盐混合均匀;
2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟;
3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上再多揉一会,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度按自己的喜好掌握;
4.将擀好的大圆片来回折叠起来(折叠前再洒上少许面粉,薄薄的一层即可,以免沾连),折叠的不要太宽,否则不好切;
材料:煮熟的面条,调料等做法:1.面条捞出锅,放进一个饭盒里,圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。
4.用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁。蘸着吃。香喷喷,好吃看得见。
材料:面粉500克,鸡蛋4只,盐2克做法:1.面粉和盐拌匀放厨师机的不锈钢盆中。
2.鸡蛋打在量杯里,如果未达到500ML的线.在面粉里加入鸡蛋,厨师机K形搅拌器1档搅1到2分钟。
面条150克,豆豉60克,青椒20克,红椒20克,猪肉丁100克,盐,麻油,生粉,大蒜,料酒,老抽,味精做法:1、豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎,猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。2、炒豆豉:油烧2成热(油要比一般菜多放一勺),豆豉下锅温火煸出豆香(火大,豆豉会焦;先尝尝豆豉的咸淡再放盐),1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟。
3、火加大(锅内油温升到5成),下肉丁爆熟,肉一变色即关火,起锅前倒入麻油盛盘待用。
4、煮面:先冷水烧沸才能下面,大火改中小火煮面,看面在水中发胀浮起,加半碗冷水再煮一会,直至面全部发开。面里加一点点盐,然后把面和汤一起倒在一碗中(一定要有汤,否则面会把汤吸干影响口感)
有的豆豉本身咸,就不须放盐了。喜欢豆豉软烂点,可以在下肉丁之前加一点黄酒和开水去焖,特别香的。如果觉得豆豉的量多了,可以留下一部分烧其它菜,比如:清蒸豆豉鲫鱼。
绿豆,面条,黄豆,干芝麻叶,芹菜,盐,鸡精,鸡精,辣椒油,香油做法:1.【原料】绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油2.绿豆洗净,用清水浸泡10个小时
5.芹菜洗净焯水切粒;黄豆加盐、八角煮熟;干芝麻叶用热水浸泡回软,洗净,继续用热水浸泡2小时,
6.发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候,浆水的表层泛起一层白沫,这时,要淋一点香油,再用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,下入面条、芝麻叶、盐,煮5分钟,加鸡精。
面条菜,蒜泥,盐,香油,熟芝麻仁做法:1.将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2--3分钟2.取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可
面条菜,盐,香醋,油酥花生碎,熟芝麻仁,油辣椒,香油,蒜泥做法:1.将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉2.加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀