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尊龙凯时面食界黑马“面道夫川派面”为何频受大众青睐?

  尊龙凯时官方网站肠胃不好的人,觉得喝汤吃面更养胃,南方人习惯吃米,认为吃米养人不生病,北方人不服气,认为自小吃面条、馒头长大,身材结实又高大。

  很多人提到吃面第一时间想到的可能会是陕西臊子面、山西刀削面、兰州拉面等北方的面食。北方自古以来因为存在着气候的差异以小麦为主尊龙凯时,南方以水稻为主,所以便逐渐的形成了这种格局尊龙凯时。不管是北方的面还是南方的面,还是要以好吃为主。

  面道夫定位以川派面为主,人气小吃为辅。目标人群主要就是对口味有一定要求的人,这样的定位让面道夫一步到位的进入高端行列,避免走向“不伦不类”的歧途。

  汤和面都可以免费“续碗”,面道夫创始人曾向相关人员谈到:实际上,需要加面的情况很少,但这一做法却让顾客在心理上觉得“满足了”。“续碗”显得简单实在,同时能够抓住顾客的心思。

  做好餐饮的重要前提是,食物新鲜,健康及味道上有吸引力,产品的定位,合理选址,是进一步把产品推向市场的关键。

  就餐环境方面,面道夫川派面很有自己的想法,坚持打造“养身·养心”的餐饮理念。对于在一线城市打拼的人们,快节奏是他们的日常,在忙碌的工作日里也许只有在吃饭时间才能得以放松。

  早在第一家门店开出之前,面道夫川派面花重金在信息系统、高端人才引进、产品研发上尊龙凯时,建立了品牌的标准化。磨刀不误砍柴工。对于大多数企业来说,建立标准化不仅可以提高客户的消费体验,保证自身的产品和服务质量,在日后的门店扩张中,更是能够起到加速的作用。关于未来,面道夫川派面计划于2023年将门店数量发展到1000家。

  以近三年中国和美国餐饮产业收入的平均增速预估,中国餐饮业有望在2023年超过美国。整个大环境还是乐观的,但在新科技和互联网的大趋势下,很多传统行业不得不面临寒冬。餐饮行业面临的情况也很严峻,比如更新菜品、服务升级、运营和宣发等问题。

  面道夫川派面虽是餐饮界的黑马,但要在未来成为全国的领头品牌,还需要在保持原有竞争力的同时,提高创新能力。返回搜狐,查看更多

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