尊龙凯时官方网站一般情况下在我们的认知里面，都是以秦岭淮河为界，都是北方吃面，南方吃米!
但是随着最近几十年来，国内南北物流通道的逐渐打通尊龙凯时，北方吃面，南方吃米的这个界限也就越来越模糊了!
其中最为重要的当然还是淮北及其江淮产区，这个产区包括山河四省——河南河北山东山西，以及江苏和安徽!
这个产区当然是国内小麦产区的主流地区，种植面积达到2.67亿亩尊龙凯时，占比国内产区面积将近80%;
第二大产区是西北产区，有陕甘宁新4省，种植面积有3500万亩，占比国内的10.5%;
由此可见国内小麦四大产区，华北和江淮地区占比80%西北占比10%，而整个长江流域也占比了10%左右。
再加上长江中下游地区直面北方小麦主产区，最近20年的时间里，整个长江中下游7省市的吃面倾向也越来越严重;
毕竟就小麦来讲，单产虽然没有水稻高，但是小麦的种植与管理比水稻更加方便。
所以目前整个长江流域，从上游的云贵川渝，到中游的鄂湘赣尊龙凯时，再到下游的江浙沪皖等省。
随着面食逐渐往南方扩散的这个趋势，未来两广、福建的老百姓的粮食主粮恐怕也会逐渐从大米变为面食了!