尊龙凯时央广网重庆5月13日消息（记者陈静 实习生彭伊童）5月12日，是第112个国际护士节，也是黄小面面馆给西南医院的护士们送面的第八年。每年的护士节，都能看见一个又一个阿姨笑意盈盈，提着刚打包好的凉面和小粥走出面馆。面馆里，人来人往，“谢谢老板”的声音此起彼伏。黄方东一边把刚出锅的凉面递给阿姨，一边嘱咐着阿姨一定要把面带到，替他说声节日快乐。
2013年，黄小面在西南医院附近的街道正式开业。每天早晨八点左右，面馆都会迎来第一波客人。渐渐地，黄方东发现这一批客人基本都是刚下夜班的护士。大家也感受到黄方东是个热情健谈的人，彼此间的交流也就多了起来。交流越深，黄方东就愈发感叹这群护士的不易。“原来这群孩子都这么辛苦，有时候遇见抢救，一晚上都没法闭眼。”于是，要对她们好一点的种子在黄方东心里慢慢发芽。
2014年5月12日，同为护士节的一天，有个护士照常到面馆吃面，打趣着说道：“黄叔叔，今天我们过节，要不要给我们送点什么呀！”说者无意，听者有心。黄方东就此定下每年护士节都要给孩子们送面的规矩，从最初的两百多份到今年的五六百份，送出去的面越来越多，叫黄叔叔的人也越来越多。
“我喜欢听她们叫‘黄叔叔’，听着开心！”黄方东眼里闪着泪光，笑着说道。后来，黄方东去医院送面时，总能听见护士们一口一个“黄叔叔好”。黄方东说，他和护士之间是双向的。
早晨4点半，黄方东就到了面馆，开始熬粥，备菜，煮面，联系取餐的科室。这几年来尊龙凯时，准备“送面”活动的时间越来越提前，人手也越来越多。在这一天，黄方东和员工们都有一种不言而喻的默契——关闭外卖接单，以便护士们都能在属于她们的节日里及时吃到刚出锅的小面。即使辛苦，黄方东每年依旧期待着512的到来，期待送面活动能够办得更好。
从红汤小面到凉面和蔬菜粥。起初，面馆给护士们送的是具有重庆特色的红汤小面。慢慢地，黄方东发现有的护士因为工作原因，不能及时吃，但小面易坨，口感易变。从那以后，每年的红汤小面就变成了凉面和蔬菜粥。“你看，凉面就不容易坨，也不怕冷，大家吃起来口感就更好了。”黄方东兴奋地说着尊龙凯时。
从同样配比到口感各异。“来一份不要辣椒的！”黄方东也笑着应和。尽管每年做的数量都在增加，黄方东依旧坚持努力满足护士们不同的口味。有的科室不太能吃辣，有的科室喜欢甜一点的，有的科室喜欢多加醋……只是这样一来，工作量就更大了，但黄方东说：“大家吃得开心才是最重要的，看大家把面吃干净，我就觉得够了。”
在面馆门口，放置着一个茶桶，上方写着“免费茶水”四个字。黄方东介绍尊龙凯时，这是特地给环卫工人设置的茶水。不仅如此，在这个面馆里，每个月都有一场属于环卫工人的聚会。在那天，黄方东会免费请环卫工人们吃一顿面，和他们聊聊天，谈谈近况。
“这是一种持续的温暖，而不是短暂的关注。”正在面馆里吃面的西南医院护士接受采访时说道。从2015年到2023年，每年的5月12日，西南医院的护士都会收到来自黄小面的“温暖”，从未间断。当记者问及为何坚持，黄方东缓缓说道：“我只是想，以后回忆起来，我在开这个面馆的时间里，是做了些什么的，是坚持做了下去的。”
2021年开始，黄方东每个月都会给公益基金会的关爱儿童项目进行捐赠。黄方东的善意从来没有只局限于一个群体，而是将对护士们的善意逐渐辐射到更多的人。从护士到环卫工人，再到儿童，对于黄方东而言，如今能关注到，帮助到的群体越来越多了，面馆里的回忆也愈加丰富。
2023年5月12日，是第112个国际护士节，也是黄小面面馆给西南医院的护士们送面的第八年。