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PHO米粉干粉（两人份）,牛脊骨,牛肉片,牛上脑,牛千层肚,牛肉丸,柠檬（青柠檬更佳）,九层塔,干贝,薄荷,鱼露,黑胡椒碎,花椒,大料,桂皮,生姜
中种面团：,高筋面粉,牛奶,酵母,主面团：,高筋面粉,细砂糖,酵母,盐,蛋清,淡奶油,奶粉,黄油
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