尊龙凯时[拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，尊龙凯时是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。尊龙凯时]
1．将小麦面粉、水、食用碱、盐调配成调水面糊[面糊，汉语词汇，拼音为miàn hù，指用面粉加水调成的糊状物等。]，尊龙凯时饧30分钟上下预留。
2．将饧好的面糊各自用双手把握住两边，随后开展一系列的摇晃姿势，实际操作至其具备一定的延展性[延展性是物质的物理属性之一，指可锤炼可压延程度。]时，放到撒有扑面而来的砧板上开展下一步的实际操作。
3．将晃好的面糊表层匀称地裹上一层扑面而来，用双手各自把握住面糊的两边，随后匀称地为,两侧抻拉，这般反复抻拉7－8扣上下即进行牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]拉面实际操作。
4．将生产加工好的鲜面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]快速放进开水锅中煮开就可以服用。（在煮时，待鲜面条浮上河面7－8秒上下时要用筷子撑散，防止鲜面条相互之间黏连）。
牛肉拉面实际上并不会太难做，难做的是牛肉拉面的汤面较为有注重，汤面做的美味，你的牛肉拉面要是能搞好就能吃带一顿热腾腾[热腾腾，汉语词汇。]的牛肉拉面美餐了，之后从此无需特意跑去牛肉拉面店去消耗钱了，并且自己做的牛肉拉面爱吃是多少就吃是多少，无需吃一碗嫌不饱，吃二碗又嫌多。