尊龙凯时牛肉汤材料： 牛腩 萝卜 姜 料酒 花椒 八角 香叶 桂皮 红枣 牛肉面材料： 手拉面 蒜苗 香菜 辣椒油 盐
兰州拉面（挂面也可） 五香牛肉 白萝卜 香菜 蒜苗 盐 味精 醋 油泼辣子 白胡椒
牛腩 萝卜（圆锥形） 葱 老姜 白酒（60度以上） 花椒 八角 香叶 桂皮 黄芪片 炙甘草片 红枣 食盐 高汤精（味精）
牛肉 鸡架 牛骨 姜（炖肉） 小葱（炖肉） 料酒 挂面 干辣椒（炖肉） 草果（炖肉） 香叶（炖肉） 花椒（炖肉） 小茴香（炖肉） 白芷（炖肉） 桂皮（炖肉） 大料（炖肉） 盐（炖肉） 干辣椒（油泼辣子） 辣椒粉（油泼辣子） 芝麻（油泼辣子） 油（油泼辣子） 盐（油泼辣子） 葱（油泼辣子） 香叶（油泼辣子） 花椒（油泼辣子） 大料（油泼辣子） 洋葱（油泼辣子） 姜（油泼辣子） 香菜 白萝卜
牛肉汤： 牛棒骨 土鸡 牛肉 花椒 草果 八角 香叶 肉蔻 小茴香 三奈 丁香 姜片 料酒 老卤汁 鸡蛋 蒜苗 香菜 白胡椒 盐 白萝卜 面条 油泼辣子
牛上脑 面条 白萝卜 青菜 蒜苗 香菜 料包 八角 桂皮 姜 小茴香 辣椒段 花椒 香叶 盐 生抽 白胡椒粉