尊龙凯时伊通烧鸽子属于满族特色美食，至今已有四百年历史。做好一道烧鸽子要经历两次考验。先将秘制配料加入鸽子的肚子中，包上锡纸埋入炭火烧至八成熟。再将鸽子置于炭火明烤。此时尊龙凯时，鸽子已经被烤透尊龙凯时，鸽肉沁满秘制调料的香气，整只鸽子肉质紧实，香气扑鼻尊龙凯时。
上面虽铺满了新鲜的辣椒可吃起来却是一点不辣。鱼肉丝滑，外酥里嫩，加入花生更加提升了烤鱼的香味。伴随着饱满的酱汁，鱼香包着配菜的清爽简直就是下饭神器啊！
因其制作和食用过程中都要在火盆上进行，故被称为“火盆”。地道的集安火盆需要有牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、豆腐、米肠、黄豆芽等十几种食材，配以麻酱、芝麻、香菜、蚝油、陈醋等至少十几种酱料。
夹一块香气扑鼻的牛肉，沾上调好的麻酱汁，放入口中，顿时肉的鲜嫩与麻酱的原香彼此交融，在味蕾绽放绚丽之花！
吃通化烤肉的时候，味蕾有种前所未有的快感，牛肉在口中翻滚，喷香的后味回味无穷。鲜嫩的牛肉饱满多汁，蘸上一口特制蘸料，美味的层次瞬间被激发出来，咀嚼数口后吃进胃里，那一口热气腾腾、那一抹醇厚的肉香让整个人都得到了巨大的满足~
老式炭火锅，喷香的芝麻酱蘸料，一片新鲜的羊肉在铜锅里涮熟，蘸上麻酱，甭提有多香了。
把喜欢的食材，都在同一个锅里煮，解放了选择困难户，我爱这热气腾腾的人间！大口吃肉的感觉正好。