尊龙凯时近日，成都局集团公司在成都客运段值乘的动车组列车上推出了“小碗菜”系列餐食，其中包括“特惠套餐”和“特色小吃”，为健康养生及少吃多餐的旅客提供专属化贴心服务。尊龙凯时官方网站
那么，这些美味可口的餐食是如何来到列车上的呢？去成都铁路川之味旅服有限责任公司的生产车间看一看。尊龙凯时官方网站
在这里，所有原材料都要经过工作人员筛选、清洗、精加工等层层工序，才能进行烹饪。菜品出锅后立即进入真空速冷机冷却，尊龙凯时官方网站保证菜品的安全卫生。
同时，工作人员在专门的冷藏库内进行分装作业，保证运输过程中餐食的储存温度。
餐食“上车”后，乘务人员第一时间确认生产时间和餐食温度，并严格在保质期内销售餐食。